駄菓子を使った料理
駄菓子を使った料理
様々な味、形、色をした駄菓子はどれも違った美味しさがあり魅力的です。
しかし、中には「これはもう一手間加えたらより美味しくなるのではないか…」と思っていた方もいるのではないでしょうか?そこで、こちらでは駄菓子を使った料理についていくつかご紹介致します。
◉ 余ったお餅に
お正月やお月見などでお餅を食べていると、味に飽きてきてお餅が余ってしまったという経験はありませんか?もちろん、砂糖醤油につけたり焼き餅にしたりするのも良いですが、たまには違ったもので味付けてしてみるのも良いと思います。味も変われば気分も変わるかもしれません。そこで、おすすめなのが「いかフライ」です。
◯ いかフライの餅ピザ
まず、食べやすいようにお餅は小さめのサイコロ状に切ります。
続いてフライパンに薄く油を塗って、先ほどのお餅を円形になるようまとめて入れ、弱火で蓋をしたまま5分程焼きます。
その間「いかフライ」を手で細かく砕き、ピザ用チーズと混ぜておくと良いでしょう。そして、お餅が柔らかくなったら裏返し、フライ返しでお餅を押し付けてピザ生地のように仕上げてください。
あとは、広げたお餅に「いかフライ」とピザ用チーズを混ぜたものをのせて、蓋をしてチーズが溶けるまで焼いたら完成です。お酒のおつまみにピッタリの料理です。
◉ 本物のようなカツ丼
駄菓子でカツと言ったら「ビッグカツ」です。
そんな「ビッグカツ」もちょっとした一手間で本物のカツ丼のような仕上がりにすることができます。
◯ ビッグカツのカツ丼
最初に「ビッグカツ」は三等分に切っておき、いつでもすぐに調理できるよう準備しておきましょう。それから鍋にめんつゆ・水を入れて煮立たせ、そこに玉ねぎを加えて色が変わるまでじっくり弱火で煮ていきます。
これで下ごしらえは終わりです。次に、前もって切っておいた「ビッグカツ」を玉ねぎの上に並べて1分間蓋をしたまま中火で煮ていきます。
その後溶き卵を加えて弱火で1分蓋をし、最後にご飯の上に盛り付ければ完成です。
卵と玉ねぎ、「ビッグカツ」がマッチして本物のカツ丼に負けない味わいを楽しめます。
楽しく家族で駄菓子クッキングをするのも良いかもしれません。
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